今日料理：多汁炸肉饼
所需材料：
1. 猪绞肉（300g）
2. 洋葱（1个）
3. 圆白菜（3片）
4. 面包粉（适量）
5. 牛奶（3大勺）
6. 鸡蛋（1个）
7. 盐、胡椒(适量)
所需调料：
◆酱油（2大勺）
◆砂糖（1大勺）
◆甜料酒（1大勺）
◆酒（2大勺）
淀粉（适量）
面粉（适量）
制作方法：
1. 把洋葱切成丁，炒一下放凉待用。
2. 把圆白菜切成丁，放少许盐，然后用清水洗净把水控干待用。
3. 把圆白菜和洋葱放在盆内，然后放入肉馅、鸡蛋、牛奶、面包粉搅拌均匀放置8分钟。
4. 把拌好的肉馅做成圆饼状依次沾上面粉、鸡蛋、面包粉然后放在锅内煎炸，一面炸好以后再换另一面。炸熟之后成在盘子内。
5. 把带◆的调料放在同一容器内搅拌均匀，然后放在锅内煮开，接着放入淀粉再煮开之后即可熄火。
6. 把5调好的汁浇在肉饼上，旁边搭配上喜爱的蔬菜即可食用。
