所需材料
1. 猪五花肉片（适量）
2. 胡萝卜（半根）
3. 豆角（适量）
4. 洋葱（半个）
5. 淀粉（适量）
6. 色拉油（适量）
调汁材料
1. 酱油（4大勺）
2. 醋（3大勺）
3. 水（3大勺）
4. 砂糖（1大勺）
制作方法：
1. 把胡萝卜切成细丝，把豆角切成两段。
2. 把所有调汁材料倒在碗内混合均匀。
3. 把洋葱轻炒一下，然后放入调料碗内。
4. 把豆角和胡萝卜丝用五花肉卷好，然后撒上淀粉。
5. 在平底锅内倒入一些色拉油，油热以后放入肉卷开始煎炸。
6. 一面煎好以后换做另一面，煎至金黄色为宜。
7. 把煎好的肉卷放在调料碗内浸泡几分钟。
8. 把肉卷放在盘子内搭配上自己喜爱的色拉菜即可食用。
