做馄饨既有了主食，有了菜又有了汤。一举三得，而且馄饨制作方法非常简单。今天为大家介绍一道香脆馄饨。
所需材料：（2人份）
1. 馄饨皮（30个）
2. 瘦肉馅（100g）
3. 鸡蛋（1个）
4. 香葱（3至5棵）
5. 生姜末（适量）
6. 淀粉（适量）
7. 盐（适量）
8. 味霸（适量）
9. 酱油、胡椒（适量）
10. 香油（适量）
制作方法：
1. 瘦肉馅、香葱末、鸡蛋、生姜、盐、淀粉等放在同一容器内搅拌均匀待用。
2. 把馄饨包好。
3. 把馄饨倒入沸水中煮3至4分钟，然后直接加入味霸、酱油、胡椒粉。
4. 把煮好的馄饨连汤倒入碗内，撒上香葱末和香油即可食用。
