所需材料：
1. 乌冬面（2人份）
2. 面露（4大勺）
3. 涮火锅用的猪肉片（100g）
4. 黄瓜（1根）
5. 西红柿（1个）
6. 茄子（1个）
7. 白芝麻(适量)
制作方法：
1. 把茄子竖着切成段，然后放在微波炉内加热3分钟待用。
2. 把黄瓜切成细丝，把西红柿切成小块待用。
3. 把肉煮熟，把乌冬面用开水煮熟然后用凉水过一下（根据气温不同可以调节面的温度）
4. 把面放在盘子内，然后把切好的蔬菜和煮熟的肉盖在上面，撒上面露、白芝麻和芝麻油。
5. 把面搅拌均匀即可食用，根据口味还可以添加辣椒油等调味品。
