橘子清香无比，不但是很好的水果，还可以作为色拉的材料，今天就为大家介绍一款橘子风味色拉。
所需材料：
1. 鸡胸肉（200g）
2. 橘子（半个）
3. 蛋黄酱（2大勺）
4. 胡椒粉（适量）
5. 盐（少许）
6. 君度（1小勺）
7. 生菜（50g）
制作方法：
1. 鸡胸肉上抹上盐和酒，在微波炉中加热4至5分钟蒸熟，把鸡胸肉撕成丝。
2. 把橘子皮中白色的东西清除掉，然后切成细丝用开水煮一下，再用凉水过一下放在筛子里待用。
3. 把橘子榨成果汁，取适量待用。
4. 把鸡肉丝、橘子皮、胡椒粉、盐、君度、蛋黄酱、橘汁放在同一容器内搅拌均匀。
5. 在盘子上铺好生菜，然后将办好的鸡肉丝倒上即可。
