众所周知，日本料理使用四季食材，既健康又美观。但日前因受福岛核电站核泄漏事故影响，日本食品的形象在全球大为受损。作为帮助日本食品重新恢复形象的策略之一，日本农林水产省29日宣布，将向联合国教科文组织申请把“日本食文化”列入世界非物质文化遗产名录。此外，争取申遗的还包括餐具及用餐方法。
据悉，相关专家将于7月5日举行首次申遗讨论会。农水省计划于10月汇总申遗内容，随后并于明年3月提交联合国教科文组织。对此，农水省政务官、田名部匡代表示：“如果能入选，有望能起到促进日本旅游及出口的果效”。
“日本食文化”申列世界非物质文化遗产
摘要：众所周知，日本料理使用四季食材，既健康又美观。但日前因受福岛核电站核泄漏事故影响，日本食品的形象在全球大为受损。作为帮助日本食品重新恢复形象的策略之一，日本农林水产省29日宣布，将向联合国教科文组织申请把“日本食文化”列入世界非物质文化遗产名录。此外，争取申遗的还包括餐具及用餐方法。
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