日媒16日报道，根据地域的不同，饮食文化也存在很大的差异，甚至存在让人难以相信的情况，那么西方人无法接受的日本饮食习惯都有哪些呢？对此，长期居住英国伦敦的日本作家谷本真由美展开了询问调查，介绍如下。
日本人的吃饭习惯通常是将饭菜一起放入口中咀嚼，而欧洲人则没有这样的习惯，比如将日式饭菜盛上桌后，他们通常都会将饭菜分开来吃，因此单独吃米饭就会感觉“味很淡”，而单独吃菜时又会感觉“很咸”，甚至还会为此感到惊讶和气愤。
另外，西方人并不认同“米饭=主食”这一说法。日本人以米饭为主食，因为米饭等富含碳水化合物的食物能够迅速填饱肚子，而欧洲人则习惯更多的摄取肉类、鱼类以及蔬菜等食物。所以，一些欧洲人看到日本的烤鱼套餐时，都会愤怒的表示：“为何米饭这么多，而鱼这么少？！”因为欧洲人不相信日本人一顿饭只吃300g左右的鱼肉。
由于饮食习惯的差异，许多欧洲人都不擅长吃正宗的日本料理。比如将一盘土豆炖牛肉端上桌，许多欧洲人都会发出“怎么看不到一丁点肉呢？”、“为啥味道是甜的呢？”等感慨，尽管许多日式料理都使用砂糖调味，但是欧洲人依旧不太相信。另外他们对于使用酱油调味的煮物以及酸味过强的凉拌菜也不太感冒，因此如果对其询问“你想吃的日本料理是什么？”时，一般的回答都是“炸鸡”、“咖喱”、“汉堡包”等日本儿童比较喜欢的食物，而且他们都认为这类食物非常美味。另外像奶汁烤菜、奶油可乐饼等起源于西方的日式料理，也很受欢迎。
