日前，日本立命馆大学曾做过一项调查，发现有四成的日本大学生都不吃早餐。尽管长期不吃早餐易诱发胆道系统疾病、胃炎，降低集中力和免疫力等，但由于时间和生活费不充裕，还是有很多大学生都忽视了早餐的重要性。为让大学生认识到早餐的重要性，养成吃早饭的习惯。日本关东、关西地区的部分大学行动起来，开始为大学生们提供物美价廉的“一钢镚早餐”。
据日本放送协会（NHK）电视台消息，为让大学生养成吃早饭的习惯，日本明治大学从5月19日开始，在学生食堂里提供“一钢镚早餐”，将学生食堂营业时间，由此前的10点调到8点半，一份350日元的套餐，在早间仅售100日元。这份“一钢镚早餐”里，有烤鱼、纳豆、米饭、味噌汤等。
在明治大学的学生里，每三人有一人是自己租房子住，出于节俭等理由，很多人都选择不吃早饭。在通过问卷调查了解到情况后，该大学为给学生们改善生活，促进学生们养成吃早饭的习惯，遂推出了“一钢镚早餐”。
明治大学中野教育研究支援事务所的小岛信贵表示，希望大学生们都能以此为契机，养成吃早餐的习惯。
日本关西、关东地区各大学，也相继推出了“一钢镚早餐”，差额则有学生加入的健康保险组合或监护人组成的团体提供补助。
