日本寿司和生鱼片总是给人高高在上的感觉,回转寿司诞生后虽然高级的形象有所颠覆,但在日本吃一顿一般的寿司价钱大约是每人3000至4000日元(人民币180元至240元),那些高级的寿司店就更是没有上线了。
但在近日,日本交流网上出现了“寿司凭什么高级?”的抨击言论,不少日本人似乎不认同“寿司=高级”这一方程式。以下摘选日本网民的见解。
“不就是米饭上面放了块鱼片吗,难以容忍”
“以前的寿司也就是现在人吃汉堡的感觉”
“以前好像是在一大块饭团上放一个鱼片,类似于速食食物”
“回转寿司的定位就是寿司应该有的样子”
“在日本法国料理非常贵,估计在法国那也就是本土料理,寿司也是一样”
“回转寿司和正规寿司是两码事,上周去寿司店花了我8000日元,腿都软了”
“日本四面绕海,海产品丰富,寿司可以更便宜一点”
不过也有部分人表示拥护“用的是高级鱼吧?”,“高级寿司店用的鱼片大多了”,“那要看你吃什么鱼了”,“有便宜的也有贵的,其他国家也这样。法国料理有大众化的也有高级的,看你想吃哪种,不能以偏概全”。