近日，日本以412名20岁以上已婚男女为对象，就“对火锅料理的态度”做了调查。结果显示无论男女，喜欢火锅料理的都达到了95%以上。约有3成人1周至少吃一次，接近4成人则是每月要在自己家中做2至3次火锅料理。
但是，当问及“做火锅料理所需时间”时，6成女性都回答“少于30分钟”，而6成男性则回答的是“30分钟”以上。同时，在回答“1个小时以上”的人当中女性只有4.4%，男性则达到10.2%。
当问及“喜欢火锅料理的理由”（可多选项回答）时，男性女性的前三个理由同为“可以多摄取蔬菜营养”、“很好吃”以及“热乎乎的使身体暖和”，但其他的选项中，女性多选择了“喜欢准备的过程”、“做起来简单方便”，而男性的回答则是“份量大，吃起来痛快”和“可以同时吃到多种食材”。
由此看来，同样是喜欢火锅料理，女性多因为操作简单健康营养，而男性则更倾向于享受美食的乐趣。
