材料（4人份）：
咖喱酱适量，丛生口蘑50g，杏鲍菇一块，胡萝卜半根，洋葱半个，五花肉100g，小芋头4个，竹笋几根，蒜苗1段（约3cm），酒1大匙，日本大酱1大匙，日本酱油1匙，油1大匙，水适量，色拉油适量，固体汤料1个
做法：
1 所有蔬菜都切成小段。肉切成切成小片。
2 将色拉油在锅中加热，放入洋葱炒半熟后加入五花肉炒至变色。
3 将除竹笋以外的蔬菜一起倒入锅中炒熟，并加入水、固体汤料、酒以及蒜苗一起煮。
4 用<3>中的汤汁将味增溶开，然后和蒜苗一起倒入<3>中，并加入酱油。
5 倒入咖喱酱搅拌均匀后浇在米饭上即可食用。
