材料:
牛肉薄片300g,鸡蛋4个,洋葱1个,料酒200g,汤汁100g,酱油80g,白砂糖1大匙
做法:
1 将料酒倒入锅中加热后加入酱油、白砂糖和汤汁煮沸。
2 将洋葱加入,煮至微软后再将牛肉片加进去。
3 将鸡蛋打散稍一搅拌倒入锅中。
4 鸡蛋煮至半熟后盛出,再用红姜丝装饰后即可食用。
材料:
牛肉薄片300g,鸡蛋4个,洋葱1个,料酒200g,汤汁100g,酱油80g,白砂糖1大匙
做法:
1 将料酒倒入锅中加热后加入酱油、白砂糖和汤汁煮沸。
2 将洋葱加入,煮至微软后再将牛肉片加进去。
3 将鸡蛋打散稍一搅拌倒入锅中。
4 鸡蛋煮至半熟后盛出,再用红姜丝装饰后即可食用。